Pizza com massa de frango

Ingredientes

• 450g frango cru ou porco (lombo)
• 1 ovo
• 80g de queijo ralado (1 xícara) – pode ser parmesão, ementhal, muçarela, gruyère ou mistura
  destes.
• Sal
• Orégano

Modo de preparo

1. Processar ou moer o frango.
2. Acrescentar o restante dos ingredientes e misturar.
3. Colocar em uma forma de pizza antiaderente untada ou com papel manteiga,
   espalhando a massa com uma colher (umidecê-la para facilitar).
4. Leve ao forno pré-aquecido a 220°C até dourar (20 a 25 minutos).
5. Retire, recheie conforme preferência e volte ao forno em temperatura máxima para
   derreter o recheio ou usar o grill.
6. A massa pode ser congelada.