Pesto de tomate e amêndoas
- 7 Tomates
- 2 colheres Amêndoas
- 1 colher Sementesde gergelim
- 2 Dentes de Alho
- 1 colher vinagrede vinho tinto
- sal (à gosto)
- pimenta preta moída (à gosto)
- 1⁄4 xícara Azeite
Escorra os tomates e salve os sucos para outra ocasião.
Misture os tomates com os outros ingredientes usando um liquidificador ou processador de alimentos.
Adicione azeite no final.
Sirvaem seguida e guarde na geladeira depois. Ele vai durar pelo menos uma semana.Você também pode congelar.