Ingredientes:
- Panko de pele de porco (torresmo moído);
- Sal e pimenta;
- Ovos;
- Peixe com pele;
Modo de preparo:
- Aqueça uma pequena quantidade de gordura de pato em uma panela;
- Frite de um lado de 2 a 3 minutos, em seguida vire o pedaço de peixe e repita;