Ingerir menos proteína por calorias faz com que a pessoa coma mais para compensar o déficit nutricional, acarretando em ganho de peso.
Uma quantidade mesmo que pequena focada na diminuição na concentração de proteína na alimentação tem um potencial de resultar em aumentos na ingestão de energia e, consequentemente, a quantidade de gordura armazenada no corpo.
Buscando o emagrecimento muitas pessoas restringem o número de calorias forçadamente, e é dai que fica muito mais difícil que esse tipo de dieta seja bem sucedida, já que o organismo quer atingir sua meta nutricional e na iminência de fazer consome mais alimentos. Ao emagrecer por meio de restrição calórica, o corpo tende a se defender. Ele aumenta a fome e diminui o metabolismo além do esperado, tomando o mais provável ganho de peso novamente.
O mesmo não ocorre em uma dieta com maior quantidade de ingestão de proteína por calorias. O elo entre aumentar a ingestão proteica e diminuir o consumo de carboidrato é muito interessante no sentido de prevenir a fome que geralmente aumenta durante a perda de peso, minimizando as chances de ganhar peso novamente.
Uma pirâmide alimentar cujo o objetivo é fornecer uma dieta que não favoreça o ganho de peso, ou seja, com alto teor proteico, tem em sua base, alimentos com alta relação entre proteína e energia, tais como carnes e ovos.
Ao reduzir a quantidade de carboidratos e aumentar a quantidade de proteínas, o corpo bem nutrido e saciado, está apto do ponto de vista hormonal a usar gordura como fonte energética, pouco importando se ela vem dos alimentos ou se do próprio corpo. Para quem tem excesso de peso e padece de obesidade, no entanto, o ideal é que a gordura utilizada seja a corporal, por isso a recomendação é que se evite comer gordura em excesso.
O papel da proteína no emagrecimento
A proteína é uma substancia formada por aminoácidos responsáveis pelo bom funcionamento do nosso organismo, com funções de energia, auxiliando na formação de tecidos de músculos e ossos, a aparência da pele, unhas e cabelos, só até aqui já podemos compreender a importância da proteína ano nosso organismo.
Por serem digeridas mais lentamente, as proteínas apresentam maior saciedade nas refeições, evitando os beliscos não planejados, que podem muitas vezes ser lanches calóricos.
O consumo de proteína associado a uma alimentação saudável e a atividade física, irá favorecer o ganho de massa magra. Ao pensar em gordura, a proteína sozinha não irá aumentar o peso, isso pode ocorrer quando acompanhada de outros alimentos em uma grande quantidade, comendo em excesso.
A importância da proteína
- Mantém a saúde das articulações;
- Recuperação de feridas e cirurgias;
- Equilibra a produção de hormônios, contribuindo para o controle de estresse e ansiedade;
- Ajuda a manter um peso saudável, através da manutenção e aumento da massa magra corporal;
- Auxilia no funcionamento correto do sistema imunológico;
- Mantém a saúde cardíaca e no sistema respiratório;
- Acelera a recuperação muscular após o exercício;
Fato surpreendente
A obesidade é mais do que apenas uma ameaça a saúde pública, é também uma ameaça á segurança nacional. Os altos níveis de obesidade e inatividade física, principalmente entre jovens e adultos, dificultam a capacidade de os países poderem reunir poder militar por exemplo.
A obesidade é definida como o excesso de peso, geralmente de gordura, além do que é considerado saudável para uma determinada altura, é amplamente conhecida como um dos principais problemas de saúde publica da era moderna. Além das tensões que o excesso de peso pode impor diretamente ao corpo, ele está ligado a uma vida útil mais curta e a grandes problemas de saúde como doenças cardíacas, câncer e diabetes.
Proteína e dieta carnívora
Alta ingestão de proteínas: na dieta carnívora, a proteína é a principal fonte de calorias, já que todos os alimentos consumidos são ricos em proteínas. Carnes vermelhas, aves, peixes e ovos são todos alimentos com alta densidade proteica. A ingestão elevada de proteínas pode ter diversos efeitos benéficos:
Construção e manutenção muscular: a alta ingestão de proteínas pode ajudar na construção e manutenção de massa muscular, o que é benéfico para o metabolismo e a força física.
Saciedade: as proteínas são conhecidas por promoverem a saciedade, o que pode ajudar a controlar a ingestão de calorias e auxiliar na perda de peso.
Baixo consumo de carboidratos
A dieta carnívora elimina todos os carboidratos, uma vez que a única fonte de carboidratos na dieta seria proveniente de alimentos de origem vegetal. A ausência de carboidratos pode levar a mudanças significativas no metabolismo:
- Cetose: sem carboidratos, o corpo pode entrar em cetose, onde começa a usar gordura como principal fonte de energia ao invés da glicose;
- Regulação de açúcar no sangue: a eliminação dos carboidratos pode estabilizar os níveis de açúcar no sangue e melhorar a resistência à insulina em algumas pessoas.
- Efeito termogênico: maior efeito termogênico da proteína no metabolismo do que os outros macronutrientes. O efeito térmico do alimento consiste no aumento do gasto energético observado após a ingestão de uma refeição.
- Preservação da massa muscular durante o emagrecimento: a ingestão proteica elevada minimiza a perda de massa muscular em dietas de emagrecimento. Quanto maior o conteúdo de massa muscular no organismo, mais acelerado é p metabolismo energético.
Proteína é essencial para uma boa saúde
As proteínas são os blocos de construção da vida, todas as células do corpo a contém e são usadas para reparar as células ou criar novas, e estima-se que mais de um milhão de proteínas são necessárias para permitir que um corpo humano funcione.
A deficiência de proteínas leva a vários problemas de saúde, pois pode causar alterações sutis no seu corpo a longo prazo.
Principais sintomas na deficiência de proteínas
- Edema;
- Fígado gordo;
- Problemas de pele, cabelo e unhas;
- Perda de massa muscular;
- Maior risco de fraturas ósseas;
- Crescimento atrofiado em crianças;
- Maior gravidade de infecções;
- Maior apetite e ingestão de calorias;
Conclusão
A proteína é encontrada em todo o corpo. Nossos músculos, pele, cabelos, ossos, sangue são grande parte feitos de proteínas.
Por esse motivo a deficiência de proteína apresenta uma ampla gama de sintomas.
Para uma saúde ideal, inclua uma dieta rica em proteínas em todas as refeições, um exemplo de dieta é a carnívora, pois é uma dieta rica em carnes, ovos, peixes, aves.